回去的路上又发现一丛枸杞,红红的小果子挂在枝条上。
我摘了一把塞进嘴里,酸中带甜。
“这个是药材,能卖钱。石头二丫快来摘。”
下山的时候太阳已经偏西了。
一进院子,张桂花坐在门槛上搓麻绳。
石头蹦过去。
“奶,我们摘了好多东西回来!”
张桂花接过竹筐扒拉了两下,脸一下就白了。
“你们摘这么多毒草干什么?这东西不能吃啊!”
“能吃。”
我把竹筐放到井边。
“我有办法让这东西变得能吃。”
张桂花狐疑地看着我。
“你这丫头,不会是为了让二丫留在家里就扯谎吧。”
李香兰从灶房出来,围裙上全是补丁。
“大丫,你奶奶说的是真的,大壮家就是吃了这草……”
“那是他们没处理好,这东西得先焯水,把草酸煮出来。”
我看着她们。
“反正家里也没什么吃的了,不如试一试。”
李香兰看看我,又看看张桂花,大家都没说话。
厨房里,水烧开之后我把马齿苋倒进去,煮了两三分钟捞出来,泡进凉水里。
张桂花伸着脖子看。
“这就行了?”
“还得泡小半个时辰,换两次水。”
荠菜洗干净直接扔进锅里煮汤,山药削了皮切成段,放蒸笼里蒸。
半个时辰后,马齿苋捞出来沥干,我拍了两瓣蒜,又从灶台角落找到一点盐巴。“家里没有油,只能先这么拌一下。”
“奶,你尝尝。”
张桂花拿起筷子,夹了一小口,嚼了两下,眼睛瞪圆了。
“真不苦!还有股甜味儿。”
石头一听,抢过筷子就往嘴里塞。
“好吃!姐,这个好吃!”
我笑了。
“山药和荠菜汤也好了,开饭吧。”
院子里,石头捧着碗,吃得狼吞虎咽。
“哇!这山药蒸得又粉又糯!真好吃!要是能撒点白糖就更好了。”
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